produkty

Nové produkty

Všechny nové produkty

transglutamináza

BindPro® je profesionální čínský výrobce transglutaminázy a dodavatelé čínské transglutaminázy. BindPro® Transglutaminase vyrábíme ve vysoké kvalitě již mnoho let. Máme jak práškový TG, tak tekutý TG. Naše TG lze použít v masném, mořském, mléčném, veganském a pekárenském průmyslu.

Odeslat dotaz

Popis výrobku

BindProTransglutamináza (TG) je enzym široce rozšířený v lidských tělech, pokročilých zvířatech, rostlinách a mikroorganismech. BindPro

Reakce katalyzovaná TG

BindPro

Maso

Emulgované masné výrobky

(klobásy, šunky, párky v rohlíku, karbanátky)

Restrukturalizované masné výrobky

(restrukturalizovaná slanina, reformované kuře, doner kebab)

Ryba

Zmrazené Surimi a produkty založené na Surimi

(mražené surimi, rybí koule, rybí koláč)

Restrukturalizované rybí produkty

(restrukturalizovaný losos, restrukturalizovaný tuňák, restrukturalizované mušle)

Mléčné výrobky

Jogurt

(nastavený jogurt, míchaný jogurt, veganský jogurt)

Sýr

(cottage, tvaroh, tvaroh, mozzarella)

Zmrzlina

Veganské produkty

Emulgované veganské produkty

(veganské klobásy, veganské kuličky, veganský rybí koláč)

Tofu

(hedvábné tofu, chiba tofu)

Pekařství

Chléb

BindPro

Položky	Standardní hodnoty	Metoda/Poznámky
Transglutaminázová aktivita	60-5000u/g podle vaší potřeby	Hydroxamátová metoda
Ztráta sušením	Ne více než 10 %	Při 105 po dobu 2 hodin
Arsen	Ne více než 2 ppm	GB/T 5009.11
Vést	Ne více než 3 str./min	GB 5009.12
Počet aerobních bakterií	Ne více než 50 000 impulzů/g	GB4789.2
Koliformní bakterie	Ne více než 30 I/g	GB4789.3
E-coli	Negativní v 25g	GB/T 4789,38
Salmonella	Negativní v 25g	GB 4789,4

BindPro

Balení:

1 kg/pytel, 10 nebo 20 kg na karton

Úložný prostor:

Uchovávejte v chladu (nejlépe vychlazené nebo zmrazené) a suchu, mimo přímé sluneční světlo a nevystavujte se vzduchu. Po otevření by měl být produkt okamžitě použit nebo znovu uzavřen a zmražen.

Skladovatelnost:

12 měsíců od data výroby v původním neotevřeném obalu

Hot Tags: Transglutamináza, Výrobci, Dodavatelé, Velkoobchod, Koupit, Továrna, Na míru, Čína, Vyrobeno v Číně, Levné, Sleva