Jako profesionální čínský dodavatel natamycinu společnost BindPro® dodává natamycin již mnoho let. Natamycin je účinná konzervační látka široce používaná v mnoha zemích. Natamycin je fungicid, který zabraňuje výskytu kvasinek a plísní v potravinách. Používá se v menším množství než sorban draselný a na rozdíl od jiných sorbátů zabraňuje migraci kvasinek a plísní do produktu, čímž eliminuje náklady na opětovné použití.
|
Fyzická forma |
bílý až krémově žlutý prášek. |
|
Čistota |
50%-95% |
|
Vlhkost |
â¤8,0 % |
|
Zbytek po zapálení |
â¤0,5 % |
|
pH |
5,0-7,5 |
|
Celkový počet |
â¤100 cfu/g |
|
Vést |
¤2 mg/kg |
|
Arsen |
¤2 mg/kg |
natamycinje bezpečný a účinný při konzervaci masa, mléčných výrobků, pečiva, nápojů, vína atd.
Účinně inhibuje různé plísně a kvasinky a také tvorbu plísňových toxinů
Žádný vliv na přirozené kvašení jogurtů, sýrů, syrové šunky, suchých salámů atd
Nízká rozpustnost ve vodě a ve většině organických rozpouštědel
Pracujte dobře na povrchu potravin
Široký rozsah pH: 3-9
Balení:
500g/pytel, 10kg na karton
Úložný prostor:
Uchovávejte v chladu a suchu, mimo přímé sluneční záření a nevystavujte se vzduchu. Po otevření by měl být produkt okamžitě použit nebo znovu uzavřen.
Skladovatelnost:
24 měsíců od data výroby v původním neotevřeném obalu.
